Những lợi ích của rễ cam thảo là gì?
Cam thảo là một loại thảo mộc mà con người đã sử dụng hàng ngàn năm để điều trị nhiều loại bệnh. Mặc dù cam thảo có tác dụng chữa bệnh, nhưng nghiên cứu khoa học chỉ hỗ trợ một số công dụng của nó và nó có thể không an toàn cho tất cả mọi người.
Do hương vị ngọt ngào của nó, cam thảo cũng phổ biến như một chất tạo ngọt trong bánh kẹo, và các nhà sản xuất đôi khi sử dụng nó để che dấu hương vị của thuốc.Một số loại kẹo cam thảo không chứa bất kỳ bộ phận nào của cây cam thảo mà sử dụng tinh dầu hồi làm hương liệu thay thế vì nó có vị và mùi tương tự như cam thảo.
Cam thảo có sẵn ở nhiều dạng, bao gồm trà thảo mộc, kẹo, viên nang thảo mộc khô và chiết xuất chất lỏng.
Lợi ích của cam thảo
Có hơn 300 hợp chất khác nhau trong cam thảo, một số có đặc tính kháng vi rút và kháng khuẩn.
Một số nghiên cứu lâm sàng điều tra lợi ích tiềm năng của cam thảo đã cho kết quả đầy hứa hẹn, đặc biệt là trong các lĩnh vực sau:
Viêm da và nhiễm trùng
Eczema là thuật ngữ chỉ một nhóm các bệnh về da, theo Hiệp hội Eczema Quốc gia, ảnh hưởng đến hơn 30 triệu người ở Hoa Kỳ.
Bệnh chàm có thể gây ngứa, mẩn đỏ, đóng vảy và viêm.
Cam thảo Theo một nghiên cứu trên Tạp chí Nghiên cứu Dược phẩm Iran, chiết xuất, hoặc chiết xuất rễ cam thảo, có thể có hiệu quả chống lại vi khuẩn có thể lây nhiễm sang da.
Nghiên cứu cho thấy hoạt động kháng khuẩn chống lại Staphylococcus aureus, có thể gây nhiễm trùng da, chẳng hạn như chốc lở, viêm mô tế bào và viêm nang lông. Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã sử dụng chiết xuất từ lá và rễ của cây.
Khó chịu và loét dạ dày
Một nghiên cứu mù đôi cho thấy chiết xuất có chứa glabridin và glabrene, là những flavonoid có trong rễ cam thảo, có hiệu quả trong việc giảm khó chịu ở dạ dày. Chiết xuất làm giảm buồn nôn, đau dạ dày và ợ chua.
Nhiễm vi khuẩn được gọi là vi khuẩn Helicobacter pylori có thể gây loét dạ dày tá tràng ở một số người. Nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất cam thảo có thể giúp giết chết H. Pylori vi khuẩn. Một thử nghiệm lâm sàng trên 120 người cho thấy rằng việc bổ sung chiết xuất cam thảo vào phương pháp điều trị tiêu chuẩn đã cải thiện đáng kể H. Pylori diệt trừ.
Viêm gan C
Glycyrrhizin có thể giúp điều trị viêm gan C, một loại vi rút lây nhiễm sang gan. Nếu không điều trị, viêm gan C có thể gây viêm và tổn thương gan lâu dài. Các nhà nghiên cứu đã báo cáo rằng glycyrrhizin thể hiện hoạt tính kháng khuẩn chống lại bệnh viêm gan C trong các mẫu tế bào và có thể hứa hẹn là một phương pháp điều trị trong tương lai đối với loại virus này.
Các bác sĩ ở Nhật Bản sử dụng glycyrrhizin dạng tiêm để điều trị cho những người bị viêm gan C mãn tính không đáp ứng với các phương pháp điều trị khác. Kết quả của các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm ở Nhật Bản cho thấy rằng nó có thể hữu ích cho việc này.
Sâu răng
Một số nghiên cứu cho thấy rằng cam thảo có thể giúp tiêu diệt vi khuẩn trong miệng gây sâu răng.
Tuy nhiên, mặc dù cam thảo đã chứng minh hoạt tính kháng khuẩn trong môi trường phòng thí nghiệm, các nghiên cứu trên người vẫn chưa chứng minh được rằng nó có bất kỳ khả năng chống sâu răng nào. Tuy nhiên, khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn miệng có nghĩa là nó có tiềm năng như một phương pháp điều trị khoang miệng trong tương lai.
Đau họng
Nhiều người nghĩ đến cam thảo như một phương thuốc chữa đau họng. Một nghiên cứu nhỏ đã tuyển những người được đặt ống thở vào khí quản trước khi phẫu thuật. Sau khi loại bỏ nó, ống thở có thể gây ra đau họng sau phẫu thuật, được gọi là POST.
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng súc miệng bằng dung dịch cam thảo trong 1–15 phút trước khi phẫu thuật có hiệu quả như súc miệng bằng ketamine trong việc giảm tỷ lệ mắc và mức độ nghiêm trọng của POST.
Một nghiên cứu tương tự khác cho thấy rằng các giải pháp có nồng độ cam thảo cao hơn có hiệu quả hơn các giải pháp ít tập trung hơn trong việc cải thiện POST.
Liều lượng
Liều lượng của cam thảo tùy thuộc vào tình trạng bệnh cần điều trị. Tuy nhiên, mọi người không bao giờ nên tiêu thụ quá nhiều cam thảo dưới dạng thực phẩm hoặc thực phẩm bổ sung.
Những người bị huyết áp cao hoặc lượng kali thấp nên tránh hoàn toàn kẹo cam thảo và các chất bổ sung glycyrrhizin.
Các chất bổ sung cam thảo có sẵn mà không có glycyrrhizin, ở dạng cam thảo đã khử mỡ (DGL).
Tiêu thụ một lượng lớn glycyrrhizin có thể dẫn đến các tác dụng phụ, bao gồm:
Mức kali thấp hơn
Tiêu thụ quá nhiều cam thảo có thể làm giảm nồng độ kali. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), điều này có thể dẫn đến:
- nhịp tim bất thường
- huyết áp cao
- sưng tấy
- hôn mê
- suy tim sung huyết
Quá liều
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tuyên bố rằng giới hạn 100 miligam axit glycyrrhizic mỗi ngày sẽ “không có khả năng gây ra tác dụng phụ ở phần lớn người lớn”.
Tuy nhiên, nhiều loại kẹo và chất bổ sung không liệt kê chính xác lượng axit glycyrrhizic trong sản phẩm. Việc thiếu thông tin chi tiết này có thể xảy ra quá liều, đặc biệt là đối với trẻ em ăn nhiều kẹo cam thảo trong thời gian dài.
Trong một trường hợp, một cậu bé 10 tuổi ăn nhiều cam thảo đen trong 4 tháng đã bị cao huyết áp và mắc hội chứng co giật.
Một trường hợp khác liên quan đến một phụ nữ uống tám tách trà thảo mộc có chứa cam thảo mỗi ngày. Cô đến bệnh viện với huyết áp cao và kali thấp, cả hai đều giải quyết khi cô ngừng uống trà.
Vấn đề mang thai
Phụ nữ mang thai không nên dùng nhiều cam thảo hoặc lấy rễ cam thảo làm chất bổ sung.
Một nghiên cứu cho thấy glycyrrhiza trong cam thảo có thể gây hại cho não đang phát triển của thai nhi, dẫn đến các vấn đề về nhận thức sau này trong cuộc sống. Một nghiên cứu cũ hơn cho thấy tiêu thụ nhiều cam thảo trong thời kỳ mang thai có thể dẫn đến sinh non.
DGL có thể là một lựa chọn an toàn hơn cho những người muốn dùng cam thảo trong thời gian dài hơn. Phụ nữ mang thai không nên dùng DGL hoặc bất kỳ chất bổ sung nào khác mà không thảo luận trước với bác sĩ.
Tương tác thuốc tiềm năng
Các loại thuốc tương tác với cam thảo bao gồm:
- thuốc làm giảm kali
- thuốc huyết áp
- thuốc lợi tiểu, còn được gọi là thuốc nước
- thuốc nhịp tim
- chất làm loãng máu, chẳng hạn như warfarin (Coumadin)
- estrogen, liệu pháp hormone và thuốc tránh thai
- thuốc corticosteroid
Một số người có thể bổ sung DGL để tránh những tương tác này, nhưng họ nên hỏi bác sĩ trước.
Cách sử dụng rễ cam thảo
Cam thảo có sẵn ở dạng viên nén nhai, chiết xuất chất lỏng, viên nang, bột và một loại thảo mộc rời.
Mọi người có thể sử dụng cam thảo theo nhiều cách khác nhau cho mục đích chữa bệnh, chẳng hạn như:
- Trộn thảo mộc với một loại gel thân thiện với da, chẳng hạn như gel lô hội, để chữa bệnh chàm.
- Ngâm các loại thảo mộc lỏng trong nước nóng để pha trà trị đau họng hoặc mua trà thảo mộc đã được chế biến sẵn có thành phần chính là cam thảo.
- Thêm chiết xuất cam thảo lỏng vào đồ uống hoặc ngậm dưới lưỡi như một phương pháp điều trị loét hoặc các vấn đề về dạ dày.
- Uống viên nang cam thảo và viên nhai theo hướng dẫn trên bao bì hoặc lời khuyên của chuyên gia chăm sóc sức khỏe.
Mọi người không nên tiêu thụ kẹo, trà hoặc chất bổ sung cam thảo trong thời gian dài mà không nói chuyện với bác sĩ trước. Tốt nhất là sử dụng các chất bổ sung DGL thay vì cam thảo nếu huyết áp cao hoặc nồng độ kali thấp là một mối quan tâm.
Lấy đi
Cam thảo là một phương thuốc cổ xưa đã chứng minh một số lợi ích sức khỏe tiềm năng trong các nghiên cứu lâm sàng và thử nghiệm trong phòng thí nghiệm.
Mặc dù nó có thể có lợi cho một số tình trạng sức khỏe, mọi người nên luôn kiểm tra với chuyên gia chăm sóc sức khỏe để đảm bảo rằng nó sẽ không ảnh hưởng đến bất kỳ loại thuốc nào hoặc gây ra tác dụng phụ bất lợi.
