Bổ sung vitamin D có thể không ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2
Một nghiên cứu lớn mới đã kiểm tra tác dụng của vitamin D đối với nhiều nhóm người trưởng thành và không tìm thấy bằng chứng nào cho thấy chất bổ sung này có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2.
Vitamin D là một loại vitamin thiết yếu; nó xây dựng và duy trì xương khỏe mạnh.
Cơ thể chúng ta sản xuất vitamin D để phản ứng với ánh nắng mặt trời và chúng chỉ có thể hấp thụ alcium, thành phần chính của xương, khi có mặt vitamin này.
Chúng ta cũng có thể tìm thấy vitamin D trong một số loại thực phẩm, chẳng hạn như cá hồi, cá thu, cá mòi, sữa tăng cường và ngũ cốc. Các chất bổ sung cũng có sẵn.
Ngoài việc đảm bảo sức khỏe của xương và răng, vitamin D có thể mang lại những lợi ích sức khỏe khác.
Vitamin D hỗ trợ não và hệ thống miễn dịch và thần kinh. Nó cũng giúp điều chỉnh mức insulin, tăng cường sức khỏe tim mạch và có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Các hướng dẫn chính thức khuyến nghị rằng người lớn nên bổ sung 600 đơn vị quốc tế (IU), hoặc 15 microgam (mcg), vitamin D mỗi ngày.
Điều quan trọng cần lưu ý là vitamin D liều cao có thể có tác dụng phụ. Ví dụ, một nghiên cứu năm 2010 đã chỉ ra rằng quá nhiều vitamin D ở phụ nữ lớn tuổi có thể dẫn đến té ngã và gãy xương. Nó cũng có thể làm tăng nguy cơ bị sỏi thận ở phụ nữ.
Vitamin D không có tác dụng đối với bệnh tiểu đường loại 2
Hiện nay, một nghiên cứu quy mô lớn có tên D2d - mà Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường và Tiêu hóa và Bệnh thận (NIDDK) tài trợ - đã xem xét liệu bổ sung vitamin D có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2 hay không. Nghiên cứu cũng làm sáng tỏ những lợi ích và tác dụng phụ của loại vitamin này.
Một nhóm đa dạng gồm hơn 2.000 người lớn từ 22 địa điểm trên khắp Hoa Kỳ đã tham gia vào nghiên cứu. Kết quả bây giờ xuất hiện trong Tạp chí Y học New England, và các nhà khoa học đã trình bày chúng tại cuộc họp thường niên của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ ở San Francisco, CA.
“Các nghiên cứu quan sát đã báo cáo mối liên quan giữa lượng vitamin D thấp và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 […]. Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin D có thể giúp ngăn ngừa hoặc trì hoãn bệnh tiểu đường loại 2 hay không vẫn chưa được biết đến, ”Tiến sĩ Myrlene Staten, nhà khoa học thuộc dự án D2d tại NIDDK giải thích.
Các nhà nghiên cứu đã đo mức vitamin D của những người tham gia khi bắt đầu nghiên cứu và phát hiện ra rằng khoảng 80% trong số họ có đủ mức vitamin D dựa trên lượng khuyến nghị. Sau đó, các nhà khoa học chia họ thành các nhóm uống 4.000 IU vitamin D hoặc một viên giả dược mỗi ngày.
Các nhà khoa học đã sàng lọc những người tham gia 3–6 tháng một lần trong thời gian trung bình khoảng 2 năm. Vào cuối quá trình phân tích, họ phát hiện ra rằng 293 trong số 1.211 người tham gia nhóm vitamin D mắc bệnh tiểu đường. Trong khi đó, 323 trong số 1.212 người trong nhóm dùng giả dược đã phát triển nó.
Sự khác biệt giữa hai nhóm không có ý nghĩa thống kê.
Nghiên cứu D2d và nghiên cứu trong tương lai
D2d là nghiên cứu lớn nhất cho đến nay để xem xét liệu vitamin D hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2 hay không. Ngoài kích thước của nó, nó cũng bao gồm một nhóm người lớn đa dạng về chủng tộc, giới tính, tuổi tác và chỉ số khối cơ thể (BMI). Quy mô và sự đa dạng của nhóm thuần tập đảm bảo rằng các kết quả có thể áp dụng trên quy mô lớn.
“Khi nghiên cứu kết thúc, chúng tôi không tìm thấy sự khác biệt có ý nghĩa giữa hai nhóm bất kể tuổi tác, giới tính, chủng tộc hay dân tộc”, tác giả chính của nghiên cứu, Tiến sĩ Anastassios G. Pittas, thuộc Trung tâm Y tế Tufts ở Boston, báo cáo.
Việc sử dụng các chất bổ sung chế độ ăn uống ngày càng gia tăng ở Hoa Kỳ, và vitamin D là một trong những chất bổ sung phổ biến nhất ở người lớn. Dựa trên những xu hướng này, nghiên cứu D2d cũng đánh giá sự an toàn của việc bổ sung 4.000 IU vitamin D mỗi ngày. Đây là cao hơn liều khuyến cáo.
Mặc dù các nghiên cứu trước đây đã tiết lộ các tác dụng phụ và cảnh báo không nên bổ sung vitamin D liều cao, nhưng kết quả của nghiên cứu D2d cho thấy không có sự khác biệt về nguy cơ nồng độ canxi trong máu cao và sỏi thận giữa nhóm vitamin D và giả dược.
Tiến sĩ Griffin P. Rodgers, giám đốc của NIDDK kết luận: “Trong khi chúng tôi tiếp tục tìm kiếm những cách mới để ngăn ngừa căn bệnh này, chúng tôi biết rằng thay đổi lối sống hoặc thuốc metformin vẫn là những phương pháp hiệu quả để ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2,” Tiến sĩ Griffin P. Rodgers, giám đốc của NIDDK kết luận.
“Chúng tôi khuyến khích 84 triệu người trưởng thành ở Hoa Kỳ có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường loại 2 khám phá các lựa chọn như [Chương trình Phòng chống Bệnh tiểu đường] Quốc gia của CDC, dành cho các cộng đồng trên khắp đất nước.”
Tiến sĩ Griffin P. Rodgers
