Bệnh thoái hóa thần kinh: Hạn chế thời gian ăn uống có thể nâng cao chất lượng cuộc sống
Một nghiên cứu mới cho thấy việc ăn các bữa ăn vào cùng một thời điểm mỗi ngày có thể là một cách hiệu quả để cải thiện chất lượng cuộc sống cho những người bị rối loạn thoái hóa thần kinh.
Trong một nghiên cứu được thực hiện trên những con chuột mắc bệnh Huntington, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc hạn chế thời gian cho ăn trong cùng một khoảng thời gian 6 giờ mỗi ngày trong 3 tháng dẫn đến cải thiện chất lượng giấc ngủ và các kỹ năng vận động.
Đồng tác giả nghiên cứu Christopher Colwell, người làm việc tại Đại học California, Los Angeles và các đồng nghiệp gần đây đã báo cáo kết quả của họ trên tạp chí eNeuro.
Rối loạn thoái hóa thần kinh là tình trạng liên quan đến sự phá hủy các tế bào thần kinh. Điều này có thể ảnh hưởng đến các chức năng nhận thức, chẳng hạn như học tập và trí nhớ, cũng như chuyển động, thăng bằng và lời nói.
Bệnh Huntington chỉ là một trong nhiều chứng rối loạn thoái hóa thần kinh. Gây ra bởi một đột biến di truyền trong một gen gọi là HTT, bệnh Huntington được đặc trưng bởi các vấn đề về suy nghĩ và không kiểm soát được chuyển động của cơ thể.
Người ta ước tính rằng khoảng 30.000 người ở Hoa Kỳ đang sống với bệnh Huntington và 200.000 người nữa có nguy cơ phát triển tình trạng này.
Hiện không có phương pháp điều trị nào có thể ngăn chặn hoặc đảo ngược bệnh Huntington, nhưng có những loại thuốc có thể giúp những người mắc bệnh kiểm soát các triệu chứng của họ.
Tuy nhiên, nghiên cứu mới từ Colwell và các đồng nghiệp cho thấy rằng sự thay đổi trong cách ăn uống cũng có thể giúp cải thiện chất lượng cuộc sống cho những người mắc bệnh Huntington và các rối loạn thoái hóa thần kinh khác.
Cho ăn có giới hạn thời gian cải thiện kỹ năng vận động
Để đạt được phát hiện của mình, các nhà khoa học đã nghiên cứu các mô hình chuột 6 tháng tuổi mắc bệnh Huntington.
Một nửa số chuột được cung cấp thức ăn liên tục hàng ngày trong 3 tháng (đối chứng). Những con chuột còn lại được cung cấp cùng một lượng thức ăn, nhưng nó chỉ được cung cấp cho chúng trong cùng 6 giờ, trong khoảng thời gian chuột hoạt động bình thường.
So với đối chứng, những con chuột bị hạn chế thời gian cho ăn đã cho thấy sự cải thiện về kỹ năng vận động và chất lượng giấc ngủ, và chúng thể hiện mô hình hoạt động hàng ngày thông thường hơn.
Điều thú vị là những con chuột này cũng có một mô hình biểu hiện gen điển hình hơn trong một khu vực của não được gọi là thể vân. Vùng này đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát vận động, và nó là đối tượng của sự thoái hóa ở những người mắc bệnh Huntington.
Việc cho ăn có giới hạn thời gian cũng giúp cải thiện sự thay đổi nhịp tim của các loài gặm nhấm, mà các nhà nghiên cứu lưu ý là một chỉ số về sức khỏe tim mạch.
Khi điều tra thêm, Colwell và các đồng nghiệp của ông phát hiện ra rằng lợi ích của việc cho ăn có giới hạn thời gian là do tác động của can thiệp lên nhịp sinh học.
Các tác giả viết: “Sử dụng thử nghiệm vận động nhạy cảm nhất của chúng tôi (tức là thử nghiệm chùm tia thách thức),“ chúng tôi nhận thấy rằng hành vi sinh học được cải thiện có tương quan với cải thiện chức năng vận động trong nhóm TRF [cho ăn có giới hạn thời gian]. Phát hiện này dẫn chúng tôi đến kết luận rằng thời gian sinh học được cải thiện làm cơ sở cho chức năng vận động được cải thiện ở những con chuột được điều trị. "
Các tác giả cho biết thêm, "Sự xáo trộn trong chu kỳ ngủ / thức hiện là một triệu chứng đã được xác định rõ của các bệnh thoái hóa thần kinh và ở đây chúng tôi cho thấy rằng chúng tôi có thể điều trị các triệu chứng HD [bệnh Huntington] bằng cách kiểm soát thời gian cung cấp thực phẩm."
“Các kết quả được trình bày trong nghiên cứu tiền lâm sàng của chúng tôi cho thấy phác đồ TRF có thể là một công cụ quản lý hữu ích cho bệnh nhân mắc bệnh thoái hóa thần kinh.”
