Thông tin trực tuyến về men vi sinh thường gây hiểu nhầm
Khi men vi sinh ngày càng phổ biến, một nghiên cứu gần đây đã điều tra độ tin cậy của thông tin trực tuyến. Họ nhận thấy rằng phần lớn các trang web “hàng đầu” cung cấp thông tin thiếu bằng chứng khoa học.
Probiotics là phổ biến, nhưng họ có cắt cải?
Để biết thêm thông tin được hỗ trợ bởi nghiên cứu về hệ vi sinh vật và cách nó ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, vui lòng truy cập trung tâm chuyên dụng của chúng tôi.
Khi các nhà khoa học ngày càng quan tâm đến vai trò của vi khuẩn đường ruột, thì công chúng cũng vậy. Song song với sự nổi tiếng của hệ vi sinh vật, chế phẩm sinh học ngày càng phổ biến hơn.
Probiotics là các sinh vật sống mà các nhà sản xuất thêm vào nhiều loại thực phẩm, phổ biến nhất là sữa chua. Thông tin tiếp thị của họ thường chứa một loạt các tuyên bố về sức khỏe, từ cải thiện sức khỏe tiêu hóa đến tăng cường hệ thống miễn dịch.
Chế phẩm sinh học hiện đang là lĩnh vực kinh doanh lớn. Năm 2017, thị trường men vi sinh ở Hoa Kỳ trị giá hơn 40 tỷ đô la, theo các tác giả của nghiên cứu gần đây.
Tuyên bố và độ chính xác đã được kiểm tra
Như với nhiều sản phẩm ngày nay, bán hàng và tiếp thị trực tuyến đóng một vai trò quan trọng. Với suy nghĩ này, các nhà nghiên cứu từ Trường Y khoa Brighton và Sussex ở Vương quốc Anh và Đại học Universityité libre de Bruxelles ở Bỉ đã đánh giá độ chính xác của các tuyên bố trực tuyến về các sản phẩm này.
Để điều tra, họ đã thu thập thông tin từ các trang web được xếp hạng hàng đầu trong các tìm kiếm của Google. Đồng tác giả, Giáo sư Michel Goldman giải thích rằng “thường thì công chúng sẽ không xem qua 10 kết quả đầu tiên - do đó, những kết quả này sẽ có tầm nhìn và tác động cao hơn.”
Đầu tiên, các tác giả phân tích các trang về “độ chính xác và đầy đủ”. Tiếp theo, họ kiểm tra thông tin dựa trên thư viện Cochrane, đây là cơ sở dữ liệu thông tin y tế dựa trên bằng chứng, bao gồm các thử nghiệm lâm sàng và phân tích tổng hợp.
Giáo sư Goldman giải thích cách tiếp cận của họ: “Chúng tôi đã đánh giá 150 trang web đầu tiên do tìm kiếm‘ probiotics ’trên Google hiển thị và ghi lại nguồn gốc của chúng cũng như các bệnh mà họ đã đề cập. Các bằng chứng khoa học về lợi ích sức khỏe của men vi sinh chống lại những căn bệnh này sau đó đã được kiểm tra một cách nghiêm ngặt về mặt khoa học. ”
Họ đã công bố những phát hiện của mình trên tạp chí Biên giới trong y học.
Các vấn đề về loại trang web
Các nhà khoa học nhận thấy rằng phần lớn trong số 150 trang web hàng đầu là dựa trên tin tức hoặc thương mại - lần lượt là 31% và 43%. Nhìn chung, các trang web tin tức và thương mại là những nguồn thông tin kém tin cậy nhất vì chúng hiếm khi đề cập đến các vấn đề quy định hoặc tác dụng phụ đối với những người dễ bị tổn thương, chẳng hạn như những người bị suy giảm miễn dịch.
Trong số 150 trang web, chỉ 40% đề cập rằng lợi ích của chế phẩm sinh học cần được nghiên cứu thêm, 35% tài liệu khoa học tham khảo, chỉ 25% liệt kê các tác dụng phụ tiềm ẩn và chỉ 15% đề cập đến các điều khoản quy định.
Trong bốn loại được đề cập ở trên, các trang web thương mại đạt điểm thấp nhất. Trong 10 kết quả hàng đầu của Google, điểm số cao hơn.
Các tác giả giải thích rằng các thuật toán của Google thực hiện công việc tương đối tốt trong việc đảm bảo rằng các cổng thông tin sức khỏe đáng tin cậy đứng đầu các tìm kiếm: trong 10 mục tìm kiếm hàng đầu trên Google, các cổng thông tin sức khỏe đáng tin cậy chiếm phần lớn vị trí.
Tuy nhiên, như tác giả, Giáo sư Pietro Ghezzi giải thích, “thực tế là có một lượng lớn thông tin định hướng thương mại như vậy là vấn đề đối với những người tiêu dùng đang tìm kiếm câu trả lời trung thực.”
Thiếu bằng chứng
Các nhà nghiên cứu đã điều tra các tuyên bố về sức khỏe cụ thể một cách chi tiết hơn, kiểm tra những tuyên bố này dựa trên cơ sở dữ liệu Cochrane. Mặc dù các trang web đưa ra tuyên bố về chế phẩm sinh học điều trị một loạt bệnh, nhưng bằng chứng vẫn còn thiếu nghiêm trọng.
Cho đến nay, bằng chứng chỉ ủng hộ việc sử dụng men vi sinh để điều trị một số bệnh, bao gồm tiêu chảy nhiễm trùng và viêm ruột hoại tử ở trẻ sinh non. Ngay cả trong những trường hợp này, các nhà khoa học cần phải nghiên cứu thêm.
Nhìn chung, 93 trong số 150 trang web tuyên bố rằng men vi sinh có thể tăng cường hệ thống miễn dịch. Trong thực tế, như các tác giả giải thích, điều này "hầu như chưa được nghiên cứu trong các thử nghiệm lâm sàng."
Tương tự, một số trang web đáng kể cho rằng chế phẩm sinh học có thể giúp giảm các rối loạn tâm thần và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Một lần nữa, các nhà khoa học đã thực hiện rất ít nghiên cứu về các chủ đề này.
Tổng cộng, có 325 tuyên bố về sức khỏe cụ thể trên các trang web mà các nhà khoa học đã điều tra. Bằng chứng khoa học chỉ chứng minh được 23% và 20% không có bằng chứng rõ ràng để hỗ trợ chúng. Các phát hiện này rất quan trọng, như các tác giả giải thích:
“Trong thời đại hiện nay, nơi mà sự mất lòng tin vào các chuyên gia y tế và cơ quan y tế đang phổ biến, việc tiêu thụ các sản phẩm sức khỏe không kê đơn của cá nhân chủ yếu được hướng dẫn bởi thông tin thu thập trên internet.”
Họ tiếp tục, “Vì men vi sinh thoát khỏi sự kiểm tra kỹ lưỡng của các cơ quan quản lý, điều quan trọng nhất là phải có được cái nhìn sâu sắc về mức độ đáng tin cậy được cung cấp bởi thông tin trực tuyến về lợi ích và rủi ro của chúng.”
